La cámara vitivinícola respaldó la actualización normativa del INV y aseguró que no afecta la calidad ni la trazabilidad del vino argentino.
Bodegas de Argentina, la cámara que representa a la mayor parte de la industria vitivinícola del país, expresó su acompañamiento a la Resolución INV N.º 37/2025, que actualiza y ordena el marco regulatorio de la actividad. La medida, impulsada por el Instituto Nacional de Vitivinicultura, busca reforzar su rol como organismo garante de la genuinidad, inocuidad y trazabilidad del vino argentino, elementos centrales para sostener la confianza del consumidor.
Desde la entidad confirmaron que, tras un análisis técnico, los nuevos criterios de control —enfocados en la etapa final de comercialización— no representan riesgos para la calidad ni para la seguridad del producto. Por el contrario, aseguran que se mantiene la trazabilidad completa, desde el viñedo hasta la botella, y se incorporan mejoras que contribuyen a la competitividad del sector.
Bodegas de Argentina destacó además que sus empresas asociadas, con una larga trayectoria en mercados internacionales exigentes, continúan comprometidas con la calidad, la transparencia y la sustentabilidad. Asimismo, afirmaron que seguirán trabajando en conjunto con el INV para garantizar una implementación eficiente del nuevo Digesto Normativo, con el objetivo de fortalecer la confianza del consumidor y el prestigio del vino argentino en el mundo.
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