Un dulce camino de emprendimiento en el mundo de la pastelería.

Por Sofia Squizziatto especial para CM24HORAS.

La creadora de Dulce Morita, un emprendimiento especializado en delicias dulces. En esta entrevista, nos cuenta cómo nació su idea y los diferentes rubros en los que ya ofrece sus servicios.

¿Cómo nace la idea de este emprendimiento y cómo es que lo llevas a cabo?

Empecé haciendo huevos de pascua como primer trabajo y, con el tiempo, me fui desenvolviendo en mesas dulces, cosas para el mate, bizcochitos, pasta frola y también tortas. Hacemos para eventos como casamientos, cumpleaños de 15 y 18, bautismos y también cumpleaños infantiles en casa con las familias.

¿Cuál es la variedad de productos que estás ofreciendo?

Como mencioné antes, ahora tenemos productos relacionados con la Pascua, pero también hacemos para Navidad, el Día del Padre, el Día de la Madre y otras cositas para compartir en familia los fines de semana.

¿Es fácil ser emprendedora? ¿Sentís que tenés que trabajar mucho?

Cuesta un montón. A nivel país, realmente es complicado salir adelante. Pero le pongo muchas ganas porque esto me gusta desde siempre. He trabajado toda mi vida en cocina y manualidades relacionadas con lo dulce. Creo que cuando las cosas se crean con amor, se van encaminando solas.

¿Qué opinas sobre los eventos donde se le da visibilidad a los emprendedores?

Me encanta participar en estas ferias porque permiten a los emprendedores crecer. La gente nos conoce y luego nos busca por nuestros productos. Es una gran oportunidad para hacer crecer nuestro negocio.

Antonella comparte su pasión por la pastelería y cómo, a pesar de los desafíos económicos del país, sigue adelante con su emprendimiento. Sin duda, su dedicación y amor por lo que hace son ingredientes claves para su éxito.

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